萝卜干一小把,如图这个量,用厨房剪刀剪成段。 放刚烧开的热水泡几分钟,泡开后洗一洗,倒掉水,挤掉多余水分,不用太用力。如果想再洗一次,用凉白开洗。
把萝卜干扒拉到一边,在大碗的空隙处把其他调料放进去,筷子搅拌下,再把调料和萝卜干搅拌均匀,就可以吃了 放入密封罐冷藏的话可以保存三天。 无需放盐,生抽和蚝油都有盐分。