可乐鸡翅

作者： lvy21

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 一听
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 姜片 3片
• 八角 2个

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，冷水中焯水，然后用叉子扎孔。 热锅冷油，放入鸡翅。锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

步骤 2

把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味，调出。然后把可乐倒入锅中，再加生抽、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤 3

再转大火收汁。收汁的时候要注意多翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可出锅。

菜谱创建时间：2022-05-09 22:15:25