小黄姜 红葱头焗妙龄鸽

作者： 一家之煮鸣妈

平常都是烤乳鸽，这次尝试下小黄姜红葱头铁锅焗鸽，真不错，味道棒棒

用料

• 鸽子 2只
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量
• 油 适量
• 酒 适量

小黄姜 红葱头焗妙龄鸽的做法步骤

步骤 1

先上个菜

步骤 2

准备好材料，乳鸽，姜，红葱头

步骤 3

将鸽和姜，红葱头处理干净

步骤 4

开始调味，姜葱拿一点点切碎，盐，糖，酱油，生粉 ，油混在一起

步骤 5

拿个大点的盘子，装上搅拌均匀，腌上半小时左右

步骤 6

把铁锅烧热，可以很热，放油倒入姜红葱头爆香，姜，红葱头铺开

步骤 7

将鸽子铺上，把那些余下味汁也倒在上面，在锅边洒一圈酒，不要搅动

步骤 8

盖上锅盖，大火转小火（不用太小），到鸽子熟透

步骤 9

可以了可以了

步骤 10

加点绿色，点缀一下

菜谱创建时间：2022-05-12 20:02:02