清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼

作者： TTyan7416

用料

• 黄花鱼 1条
• 调味：白糖+白醋+米酒+鱼露（可不放） 小半勺+1勺+1勺+1勺
• 佐料：姜丝+蒜米+小米辣 少许+2粒+1个

清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法步骤

步骤 1

准备部分食材和调料，，，

步骤 2

1:大黄鱼1条， 2:解冻泡水1小时， 3:将鱼一分为二，再把鱼切块， 4:装碟备用，，， ⚠️⚠️⚠️ 这条鱼好大条呀，我只做了一半，，，

步骤 3

1:蒸锅水开放进去， 2:盖上盖子蒸3分钟， 3:时间到夹出， 4:倒出多余的水分，，，

步骤 4

1:接来调味加入：白糖+白醋+米酒+ 鱼露+姜丝+蒜米+小米辣， 2:蒸锅水开再次放进去盖上盖子蒸3分钟， 3:时间到取出， 4:出锅开吃啦。

菜谱创建时间：2022-05-14 11:18:49