豌豆虾仁

作者： 胃你够了

用料

• 虾仁 15只
• 豌豆 200克
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒 适量

豌豆虾仁的做法步骤

步骤 1

豌豆焯水沥干备用

步骤 2

虾头虾身分开，虾身剥壳去虾线。

步骤 3

虾身用料酒，白胡椒和适量淀粉腌制备用。

步骤 4

锅中热油，倒入虾头炒出虾油后加入少许清水，煮沸后盛出备用。

步骤 5

锅洗净后再次倒入少许油，下虾仁炒熟。

步骤 6

加入煮好的豌豆，再倒入虾头炼出的虾油焖煮片刻即可。

菜谱创建时间：2022-05-14 17:01:49