豆腐切成小方块
裹一层淀粉
薄薄的一层淀粉
裹上鸡蛋液
平底锅刷少量油,小火,放入豆腐,四面煎黄,
大概这个样子
撒上料汁,拌匀,最后撒上点香菜点缀,哈哈~美味开吃吧!
料汁做法:生抽2勺,蚝油1勺,味极鲜1勺,盐适量,淀粉一勺,代糖半勺,清水半碗,混合均匀。