空气炸锅烤鱼

作者： 是月亮ya

用料

• 生抽 1勺
• 料酒 3勺
• 盐 5克
• 食用油 5克
• 姜 4-5片
• 孜然粉 1勺
• 鱼 1条
• 蚝油 1勺
• 葱 2根
• 香菜 3-4根
• 蒜 5-6瓣

空气炸锅烤鱼的做法步骤

步骤 1

买了一条鲳鱼，洗干净，用刀切割开小块块。

步骤 2

准备淹鱼的料汁。生抽，老抽，料酒，盐，姜末，蒜末……

步骤 3

均匀的涂抹，正反两面。肚子里塞姜丝丝。

步骤 4

腌制半个小时，空气炸锅热锅八分钟，然后把鱼放进去。由于锅比较小，头和尾巴剪开了，撒上一点辣椒面，烤十分钟，记住鱼底层铺蒜末。

步骤 5

烤十分钟，拿出来翻面，接着再烤十分钟。

步骤 6

出锅，撒点葱花和香菜，这就搞定啦。

菜谱创建时间：2022-05-15 21:27:19