伊朗 大布里士大肉丸(Kufteh)

作者： 珍阿姨

转载自求索

用料

• 洋葱 大半个
• 肉靡 约5只鸡蛋大小
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄(番茄泥) 3个
• 鸡蛋 5个

伊朗 大布里士大肉丸(Kufteh)的做法步骤

步骤 1

约做鹅蛋大小的5只肉丸，洋葱尽量剁碎成洋葱泥，可保留部分洋葱碎增加口感，与黑胡椒粉、5只鸡蛋大小的肉靡搅拌。 用混合肉馅包裹水煮去壳鸡蛋

步骤 2

油炸定型，然后煎熟，加入番茄泥炖煮，出锅

菜谱创建时间：2022-05-16 06:06:08