黄瓜炒咸肉

作者： polaris滴食记

夏日里没有什么胃口，可以来上这道黄瓜炒咸肉，简单快手，清爽不油腻

用料

• 黄瓜 300克
• 咸肉 100克
• 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 10毫升
• 葡萄籽油 10毫升

黄瓜炒咸肉的做法步骤

步骤 1

准备食材：黄瓜切片，咸肉事先炖煮一下去除一些盐分然后切片

步骤 2

锅内倒入10毫升葡萄籽油

步骤 3

倒入事先煮过的咸肉片煸炒出香味

步骤 4

倒入切片的黄瓜炒至断生

步骤 5

倒入10毫升六月鲜8克轻盐特级原汁酱油

步骤 6

翻炒均匀即可出锅

步骤 7

黄瓜搭配咸肉简单快手菜，清爽不油腻

黄瓜炒咸肉的小贴士

咸肉是腌制食品本身比较咸，可以事先炖煮，这样可以去除多余的盐分，炒制的咸肉也会更香

菜谱创建时间：2022-05-16 12:55:08