简易油炸花生米

作者： 大雨七

简单 让美食变得日常

用料

• 花生米 100-200g
• 盐 1克

简易油炸花生米的做法步骤

步骤 1

花生米适量，2-3抓吧 用开水搅拌几圈 不超过一分钟

步骤 2

用清水过一两遍

步骤 3

捡出坏的 和皮

步骤 4

如果有时间晾干就放一边晾干 微湿润就可以了 我一般做菜前弄 就直接用厨房纸吸干

步骤 5

花生米倒入锅中，倒入油 开最小火 不断翻拨 油量比你即将要做的菜需要的量多一丢丢就可以了 所以炸花生米尽量放在一个需要油比较多的菜前做，完全不浪费油

步骤 6

不断翻炒中 油炸的气泡刚开始会大 噼里叭啦 逐渐变得细密 一直翻炒 不能停顿 保证受热均匀 直到花生米表面变色微焦黄 一共也就几分钟的功夫

步骤 7

捞出来 放凉后撒点盐即可 酥酥脆脆的油炸花生米 想吃就炸 简单方便 余下的油直接炒菜~

菜谱创建时间：2022-05-16 17:57:50