有白醋和水就可做黑豆腐非常嫩

作者： 乐未央菜谱

用料

• 水 4瓶矿泉水
• 黑豆 800克
• 白醋 50g

有白醋和水就可做黑豆腐非常嫩的做法步骤

步骤 1

浸泡一晚上

步骤 2

豆浆机制作，把豆渣和豆浆分离

步骤 3

泡沫比较多要弄掉

步骤 4

家里没锅空，就用火锅煮熟豆浆，表面有豆腐皮就行了

步骤 5

加事先准备好的白醋和水，搅拌下，豆腐脑状态就可以了 具体操作参考之前发布过的黄豆豆腐做法

步骤 6

准备沥干

步骤 7

重物压干水分

步骤 8

加点辣椒、酱油、白糖，味道太棒了

步骤 9

也可以做豆腐包馅

步骤 10

今天没空做豆腐包，冰冰箱先

菜谱创建时间：2022-05-16 19:05:40