贝贝南瓜炖蛋

作者： 时尚Anne酱

湖北支援上海的物质里有个贝贝南瓜，于是就试着做了炖蛋。

用料

• 南瓜 1个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克

贝贝南瓜炖蛋的做法步骤

步骤 1

南瓜头切开，把里面的瓤挖出。

步骤 2

两个鸡蛋，半盒牛奶，搅拌均匀撇去泡沫，备用。也可以滴几滴柠檬汁去腥

步骤 3

上锅中小火蒸20分钟

步骤 4

倒入准备好的蛋液，盖上南瓜盖。

步骤 5

蒸20分钟，筷子戳一下，没有蛋液就熟了。很糯，蛋很嫩，特别好吃。

菜谱创建时间：2022-05-17 13:53:03