柠檬磅蛋糕

作者： Ella和羲羲妈妈

想吃磅蛋糕，没有模具，用六连模做成小的也太可了，清新的柠檬味和牛油的香，好吃

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 70克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2个
• 柠檬皮 14克
• 柠檬汁 25克
• 低筋面粉 100克

柠檬磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

我用的是新鲜柠檬🍋，削皮和榨汁，一个大点的柠檬完全够了

步骤 2

黄油室温软化后打发，再加入白糖和盐打发，烤箱180度开始预热

步骤 3

分次加入蛋液打发，再加入打碎的柠檬皮拌匀

步骤 4

加入低粉拌匀

步骤 5

最后倒入柠檬汁，翻拌均匀

步骤 6

面糊装在裱花袋里，再分到模具里会比较方便，震几下消掉大气泡，烤箱中层180度22分钟

步骤 7

第二天回油后更好吃，早餐或下午茶都不错哦

菜谱创建时间：2022-05-17 17:19:28