金汤酸菜鱼

作者： 鲸夜食记

可以喝汤的酸菜鱼

用料

• 黑鱼 条
• 酸菜 克
• 干辣椒 个

金汤酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

用上述材料腌制鱼片

步骤 2

抓拌均匀腌制10分钟

步骤 3

先煎制鱼头鱼骨

步骤 4

开水熬鱼汤

步骤 5

另起一锅用猪油混合菜籽油

步骤 6

把酸菜泡姜泡脚炒香

步骤 7

下入煮好的鱼汤

步骤 8

一点盐味精调味

步骤 9

下一点自己喜欢的配菜

步骤 10

下鱼片

步骤 11

关键点保持中小火让鱼片能比较一致的成熟

步骤 12

花椒干辣椒呛个油

步骤 13

大功告成

金汤酸菜鱼的小贴士

各位小伙伴如果觉得菜品还不错的话，可以关注一下我的抖音（鲸夜食记）谢谢~ 上面有完整版的视频，可能对各位更有帮助~

菜谱创建时间：2022-05-17 19:41:44