夏日限定【酿苦瓜】

作者： 笳木一

老爹的美食库又增加一道菜，夏天吃点苦瓜清热下火，棒棒哒～

用料

• 苦瓜 2根
• 肉末 400克
• 葱花 1根
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 姜末 1勺
• 蛋清 1只
• 生抽 1勺
• 花生油 1勺

夏日限定【酿苦瓜】的做法步骤

步骤 1

苦瓜切段，挖去内瓤，可以切小些，老爹这个太粗犷了……

步骤 2

肉馅加葱花姜末少许盐淀粉蛋清，搅拌均匀

步骤 3

将肉馅塞入苦瓜段内，热水上锅蒸15分钟～

步骤 4

出锅后淋上生抽装饰一下泼上热油，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2022-05-18 18:00:27