低油低糖的沙拉酱

作者： 丫丫的手工地带

做出的成品也就80克左右，两个吐司抹片的量，可以翻倍，口感和外面普通的几乎相似，而且又是低脂低糖。（类似于卡士达酱的制作方法）

用料

• 淀粉 6克
• 蛋黄 1个
• 牛奶 50克
• 糖 10克
• 盐 0.5克（两克小勺）
• 玉米油 15克
• 柠檬汁（或白醋） 6克

低油低糖的沙拉酱的做法步骤

步骤 1

所有材料放在一起

步骤 2

打蛋器搅拌均匀

步骤 3

放入不粘锅小火，不停翻动，刚刚开始凝固时再搅拌就可出锅，因为出锅后还会自身蒸发一点水分，容易更干。

步骤 4

停火后搅拌一下后的感觉，不粘锅的

低油低糖的沙拉酱的小贴士

我这个是一个蛋黄的量，太少了，但是几分钟就做好了，可以翻倍

菜谱创建时间：2022-05-19 07:11:27