中筋面粉做面包

作者： 泡泡的海星

家里只有普通面粉，试一试做面包，口感还是可以，软软的

用料

• 普通面粉 300克
• 牛奶 150克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 糖 30克
• 黄油 30克

中筋面粉做面包的做法步骤

步骤 1

将除了黄油其它材料全部混合，搅拌成面团成粗膜，加入软化的黄油揉成手套膜，发酵至两倍大。

步骤 2

分割成50g左右一个剂子包入红豆馅儿，滚圆发酵至两倍大，刷牛奶，洒芝麻。烤箱180℃，预热中下层烤20分钟。

中筋面粉做面包的小贴士

普通面粉的膜没有高筋面粉效果好，口感也还可以。

菜谱创建时间：2022-05-20 13:41:14