蒜蓉金针菇（烤箱版本

作者： 慕容映廷

就～疫情～发了蒜～🧄～金针菇～ 就考虑把它们挥霍～吃掉

用料

• 金针菇 220 克
• 蒜🧄 8 瓣
• 小米辣 适量
• 盐 1 克
• 白砂糖 1克
• 鸡精 2克
• 生抽 2勺
• 陈醋 半勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 花椒油 1勺
• 蚝油 半勺
• 葱花 适量

蒜蓉金针菇（烤箱版本的做法步骤

步骤 1

把蒜切碎，变成蒜泥，再把小米辣切入，备用 把料调好，放入另一个碗里 金针菇撕开摆盘 热锅下油，油热后 把蒜和小米辣放入，爆香 倒入料汁，一起烧热关火

步骤 2

金针菇所在烤盘铺上两层锡箔纸，防漏 在金针菇上倒入，刚刚炒香的料汁

步骤 3

送入烤箱，160度，20分钟（期间10分钟的时候翻个面） 出锅撒葱花即可 烤的时候根据～金针菇缩水变少，表面略微有点黄就可以了

菜谱创建时间：2022-05-21 16:12:05