麻辣香锅（火锅底料版）

作者： 小厨娘爱省事

每次吃火锅，火锅底料一定要留1勺。 再加上剩下的火锅食材，刚好做个麻辣香锅，来试试吧～

用料

• 火锅食材 1份
• 麻辣锅底 1勺
• 葱，蒜等 1份

麻辣香锅（火锅底料版）的做法步骤

步骤 1

锅中加水，将火锅食材煮熟，捞入盘中。

步骤 2

葱蒜辣椒准备好，切片切段切块都可以。

步骤 3

锅中倒半勺油，油热倒入葱蒜辣椒等炒香，再加入1勺麻辣锅底炒香后，加入煮好的火锅食材不断翻炒，最后加入少许食盐，鸡精和醋，出锅后撒些芝麻就做好啦。

麻辣香锅（火锅底料版）的小贴士

①火锅食材喜欢吃什么多放些，蔬菜，菌菇，粉面，丸类，肉类都可以哒。 ②辅料我用的蒜片，洋葱和尖椒，用大葱，辣椒都可以哒，没有也没关系，看个人喜好啦。 ③因为锅底不同，翻炒均匀后简单尝尝，看看是否需要加入食盐，没有鸡精和芝麻不加也可以，不喜欢吃酸辣的不需要加醋哒。

菜谱创建时间：2022-05-21 17:01:37