酸辣土豆丝

作者： 璐璐吖_

用料

• 土豆 2个
• 青椒 半个
• 蒜 3瓣
• 葱 半根
• 干辣椒 4个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 1勺
• 陈醋 1勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆打皮切丝 放水里多投洗两边去掉淀粉至水清澈 泡10分钟 青椒去蒂切丝 准备葱蒜干辣椒

步骤 2

锅里热油放干辣椒葱蒜沫 爆香后放控干水分的土豆丝 大火翻炒➕陈醋半勺 土豆炒软放青椒丝 放一勺鸡精一勺盐一勺白糖翻炒 炒到土豆丝断生再沿着锅边放半勺醋 再放点辣椒油 不放辣椒就是醋溜土豆丝

菜谱创建时间：2022-05-24 11:54:52