茄子蒸鱼

作者： 厨神-偷懒版

飘了，开始自创菜谱了！茄子和鱼味道挺配的，马克一下

用料

• 茄子 1个
• 鲈鱼 1条
• 生姜
• 蚝油
• 生抽
• 黄豆酱
• 料酒

茄子蒸鱼的做法步骤

步骤 1

茄子和鱼切大块，鱼用上述酱料腌几分钟

步骤 2

鱼放在茄子上，腌鱼的所有酱料一起倒进去。加水蒸十几分钟

茄子蒸鱼的小贴士

我没有蒸锅，用普通锅，茄子摊上去，鱼摊在茄子上。加水蒸也一样。

菜谱创建时间：2022-05-25 14:03:07