椒盐葱香花卷

作者： 泡泡的海星

椒盐生清油花卷有生清油的香味，味道独特

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 250克
• 猪油 10克
• 酵母 4克
• 白糖 8克
• 【葱油料】
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 生清油 适量

椒盐葱香花卷的做法步骤

步骤 1

面粉加猪油，温水中加白糖，酵母化开加入面粉和成团，发酵至两倍大。

步骤 2

芝麻用擀面杖擀碎加入花椒粉、葱花、盐、生清油调好

步骤 3

面团发酵好后揉面，擀成薄片抹上葱油，叠起来做成花卷，醒发10分钟左右。

步骤 4

蒸锅烧水，放入花卷蒸15分，焖三分钟。

椒盐葱香花卷的小贴士

1、生清油就是生菜籽油 2、加白糖是为了促进酵母发酵 3、葱油味道根据自己口味来调整，没有固定的量。

菜谱创建时间：2022-05-25 17:55:09