不用揉面的欧包 （普通面粉）

作者： Nine琳

用料

• 盐 4克
• 酵母 5克
• 水 450克
• 面粉 520克

不用揉面的欧包 （普通面粉）的做法步骤

步骤 1

我用的普通面粉。有高筋的话更好

步骤 2

另外拿个碗 把水 酵母 盐 搅匀

步骤 3

倒在面粉里 然后放冰箱 发酵一晚。我是凌晨12点放的。第二天早上八九点就弄了

步骤 4

发酵好的 不用揉！

步骤 5

就这样 叠叠叠。加自己喜欢的配料。我忘记买葡萄干 坚果了，把家里有的豆沙馅跟奥利奥粉包进去了。

步骤 6

包好放烤盘，烤箱220度预热

步骤 7

这是奥利奥粉的。面包上面记得洒些面粉

步骤 8

进烤箱，25分钟 210度（主要要看自己家烤箱温度。我家的三角牌的。）

步骤 9

豆沙漏出来了，哈哈 不影响

步骤 10

出炉

不用揉面的欧包 （普通面粉）的小贴士

烤箱温度注意。每个人都烤箱不一样。可以时不时看看。面团记得不要揉，从冰箱拿出来就叠～叠就行了。

菜谱创建时间：2022-05-26 14:50:53