枣泥蛋糕

作者： 泡泡的海星

妈妈最爱的甜品之一，去蛋糕店必买。配方原版是来自为珊妮做面包，自己记录便于制作。

用料

• 鸡蛋 6个
• 枣泥 220g
• 红糖 100克
• 玉米油 80克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 2克

枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，红糖，枣泥全部倒入盆中打发

步骤 2

倒入玉米油，筛入低筋面粉，泡打粉搅拌均匀倒入盘中，洒上白芝麻，烤箱预热170℃，中下层烤35分钟。

枣泥蛋糕的小贴士

【枣泥制作】枣80g左右去核开水煮5分钟，破壁机打碎，再倒入锅里加水煮20分钟，水收干成团。 模具垫了硅油纸 鸡蛋大小为带壳60g

菜谱创建时间：2022-05-28 09:07:24