甜酒酿小圆子

作者： 多米小食堂

用料

• 糯米粉 适量
• 水 适量
• 酒酿 1碗
• 鸡蛋 1个
• 冰糖 适量
• 水淀粉 适量
• 枸杞 5粒

甜酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水，捏成大团团，再搓成小圆子。

步骤 2

1个鸡蛋打散，准备好水淀粉。

步骤 3

水煮开下小圆子，一会儿就浮起了。撇去浮沫。加入适量冰糖。

步骤 4

加入水淀粉搅匀。

步骤 5

划入鸡蛋，打散成蛋花。

步骤 6

关火，加入酒酿搅匀。

步骤 7

出锅，加入泡开的枸杞点缀。

菜谱创建时间：2022-05-28 16:50:12