西葫芦胡萝卜虾仁包子

作者： 阿喵厨屋

日思夜想的大包子啊……

用料

• 面粉 适量克
• 西葫芦 2个
• 胡萝卜 2根
• 虾仁 300克
• 鸡蛋 3个
• 木耳 10朵
• 十三香 3勺
• 生抽 适量
• 蚝油 两个蚝油瓶瓶盖
• 香油 2汤匙
• 生姜 少许

西葫芦胡萝卜虾仁包子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜西葫芦擦丝用无纺布或者纱布把水份拧出。 鸡蛋炒散（油不要太热） 加入木耳和虾仁🍤

步骤 2

加入生蚝，生抽，十三香，香油，盐搅拌均匀

步骤 3

如下是 面的部分 一根半胡萝卜榨汁

步骤 4

过筛

步骤 5

和面并醒发 按照酵母说明加入酵母

步骤 6

包起来～

步骤 7

中火蒸20分钟

西葫芦胡萝卜虾仁包子的小贴士

1.蒸熟以后不要立马打开锅盖，容易冷气吸入变成透明色的“死面” 2.纱布笼布亲测没带孔蒸笼纸好用

菜谱创建时间：2022-05-29 12:38:47