健康低卡饮食【火山土豆泥】

作者： 贝尔摩德Berumotto

土豆中碳水化合物、纤维素含量丰富，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，容易被机体所吸收，还可以促进胃肠蠕动，口感也直接秒掉各种糙米。 除了你所知道的常规吃法，还可以试试土豆泥。今天做的是食材很丰富的版本，一盘满足一顿饭👌，如果喜欢肉类或虾，也可以自己添加哦。 - 食材： - 做法：

用料

• 土豆 2个
• 豌豆 20克
• 玉米粒 20克
• 胡萝卜 20克
• 香菇 1朵
• 牛奶 一点点
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒酱（或黑胡椒碎） 1勺
• 淀粉 半勺
• 盐、鸡精 一点点

健康低卡饮食【火山土豆泥】的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

香菇和胡萝卜切成小粒，豌豆和玉米粒使用冷冻的也没关系，不需要提前解冻

步骤 3

2.土豆去皮切成厚片，上锅蒸熟，取出来控掉水分

步骤 4

捣成土豆泥，记得加点牛奶，要一点点的加，不要一下子倒太多，目的是让土豆泥顺滑

步骤 5

用叉子把土豆泥堆出火山的形状，犯懒可以直接跳过这一步。

步骤 6

炒锅里加入点油，先炒胡萝卜粒

步骤 7

再加香菇、豌豆和玉米粒炒炒香，倒适量水没过蔬菜

步骤 8

加入生抽、蚝油、黑胡椒酱、鸡精，尝一下味道，不够的话可以加点盐调整一下。

步骤 9

锅里的豆子们差不多熟了，加水淀粉，汤汁会很快变得浓稠，就可以关火啦。

步骤 10

炒好的蔬菜粒浇在士豆泥上，吃的时候拌匀就OK

菜谱创建时间：2022-05-31 08:54:39