酿苦瓜汤的做法

酿苦瓜汤

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作者: 果果会做饭
果果会做饭
家里没有排骨了,但是有肉或者肉馅就可以做的苦瓜汤,一样美味。

用料

酿苦瓜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜洗净,表面和头尾不好的地方轻轻削掉。切小段,根据自己咬着方便别太长。 轻轻去除中间部分,尤其怕苦的要拿小刀刮干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的猪肉肉馅儿,加少量淀粉,料酒,少许盐,生抽适量,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好味的肉馅填入苦瓜,两面填平。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少许油,小火,放入苦瓜煎两面微微变色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入清水,放几片姜,开大火煮开,再转中小火煮18分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤内加适量盐,蚝油调味。可以取出姜片,熬到苦瓜微黄,喜欢软的熬半个小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦,太香啦!

菜谱创建时间:2022-06-01 19:48:27