90秒微波蛋羹｜马克杯版

作者： Ms吉

ପ꒰⑅•ᴗ•｡꒱໊੭♡ ♡何以解忧，唯有暴富（饱腹） ᥬ🌝᭄ ​ ​90″秒微波｜马克杯蛋羹🥚 ​了解一下 🉑 ​

用料

• 鸡蛋 1个50g
• 80°开水 100ml
• 盐🧂 1克
• 芝麻油 2g
• 蒸鱼豉油 2g

90秒微波蛋羹｜马克杯版的做法步骤

步骤 1

倒入80°开水100ml；

步骤 2

打入一个鸡蛋；

步骤 3

先加1g盐🧂，然后用叉子搅匀； (先加盐容易融化；不加盐蛋羹不能成型。)

步骤 4

追求完美口感和外貌党， 请务必过筛1-2遍~

步骤 5

过滤掉气泡和其他杂质。

步骤 6

放入微波炉，盖个保鲜膜。

步骤 7

80%火力 / 中高火🔥 90秒 停火后再焖2分钟。 如果未成形再叮个30秒 不够再来一遍（30秒30秒的叮）

步骤 8

最后加芝麻油、蒸鱼豉油/薄油生抽 各2g 拌匀，开吃~ o(*≧▽≦)ツcome的喂~

菜谱创建时间：2022-06-02 22:11:58