【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋，闲（咸）得要命，富得流油

作者： 百合花开-10

江南地区，端午有吃粽子和咸鸭蛋的习俗。算好时间，我在一个半月前，腌制了一批咸鸭蛋。

用料

• 鸭蛋 10个

【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋，闲（咸）得要命，富得流油的做法步骤

步骤 1

1）鸭蛋洗干净，擦干水分；将鸭蛋在放二锅头的酒碗里泡一下捞出

步骤 2

2）再放入盐碗里打个滚；装入瓶里，贴上腌制日期 盖上盖子完全密封，在阴凉透光处放好。等待就是最好的方式。大约七七四十九天，富贵闲人咸鸭蛋君，现身人间

步骤 3

出油了

菜谱创建时间：2022-06-03 11:24:39