黄鳝绿豆面羹

作者： 鱼儿九月

爷爷的拿手菜 女儿的最爱 我第一次尝试 竟然如此成功

用料

• 豆面 一小把
• 黄鳝 2斤左右
• 猪肉 适量
• 姜 适量
• 蒜 4瓣
• 番茄 半个
• 蘑菇 3个
• 豆荚 适量克
• 茭白 1个
• 蚝油 半勺

黄鳝绿豆面羹的做法步骤

步骤 1

油多一些，煎香猪肉片， 再下姜片和蒜瓣炸变色， 倒入鳝丝，大火爆炒。

步骤 2

下各种佐料、豆面拌炒， 放盐、蚝油，倒开水，大火炖。

步骤 3

出锅前加蘑菇 汤更加鲜香美味

菜谱创建时间：2022-06-03 14:36:38