娃娃菜洗净,白玉菇洗净,皮蛋午餐肉切丁,蒜切片备用
起锅烧水,水开放入半勺盐半勺油,串烫娃娃菜2分钟
娃娃菜烫熟捞出摆盘
起锅烧油,油热放入蒜片虾皮皮蛋,翻炒均匀
倒入2碗清水,加入白玉菇和午餐肉,加小半勺盐,少许白胡椒粉,煮5分钟
汤煮白后关火
上汤煮好淋入娃娃菜的盘中即可