无油全麦面包

作者： 魔方大厦L

在一款APP上看到的，属于脂肪较低、高蛋白的“绿灯食物”。 每100g食物含225千卡热量、蛋白质8.9g、脂肪2.1g、碳水42.2g。

用料

• 鸡蛋＋水 180克
• 面包粉（新良） 150克
• 全麦粉（新良） 100克
• 红糖 10克
• 酵母 3克
• 盐 2克

无油全麦面包的做法步骤

步骤 1

所有原料入面包机，搅拌10分钟。 ➡️静置5分钟。 ➡️搅拌10分钟。

步骤 2

整形、发酵（1小时左右，夏季约45分钟）。

步骤 3

烤制：180℃，25分钟。大约10分钟左右加盖锡纸。

菜谱创建时间：2022-06-06 10:04:54