加热黄油融化,放至室温
在大碗里混合面粉,糖,盐 中间挖洞,打鸡蛋进去,边慢慢搅拌边加牛奶
最后加黄油和一点朗姆酒或者其他美酒提味 用黄油抹在模具上,撒樱桃(可以去核)
加面糊,放预热好了的烤箱 190度烤30到40分钟至金黄色,蛋糕发起来正常,冷却会下来。 配冰淇淋或者水果,冰箱保存三四天。
可以试试用菠萝代替樱桃,牛奶里可以混合一点奶油,可以加一点点椰蓉或者柠檬皮。