西葫芦摊饼

作者： 这里有家的味道

用料

• 西葫芦 1个
• 面粉 100克
• 麦麸 50克
• 鸡蛋 2个
• 油盐等常规调料 适量

西葫芦摊饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，刨成丝。

步骤 2

加两勺盐，腌制半小时，挤干水分，切碎。

步骤 3

加入鸡蛋、麦麸、面粉和盐、蚝油、椒盐粉、鸡精等调料，加一些水，拌匀。

步骤 4

平底锅烧热，放些油。

步骤 5

放入两勺食材，中小火煨煎，一面成型后翻一个身。

步骤 6

两面成型，即可。

菜谱创建时间：2022-06-07 19:08:29