尖椒酿肉

作者： 赵小吵

用料

• 尖椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 肉末 适量
• 蒜末 5瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 水淀粉 适量

尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

肉馅里➕1个鸡蛋，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，淀粉1勺，搅拌上劲

步骤 2

青椒去除根部，把肉馅挤在青椒里，切成小段

步骤 3

另起空碗➕蒜末，1勺生抽，1勺老抽，1勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺鸡精，适量水淀粉，搅拌均匀备用

步骤 4

青椒段下锅煎熟，倒入酱汁，翻炒收汁出锅装盘

菜谱创建时间：2022-06-08 16:28:55