红烧冬瓜

作者： 这里有家的味道

小时候，家里大人经常用这道菜来装红烧肉，骗骗小孩。

用料

• 冬瓜 500克
• 油盐等常规调料 适量

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮和馕，洗净，切成片。

步骤 2

起油锅，入冬瓜，大火翻炒数下，加生抽、老抽和糖。

步骤 3

继续翻炒至全部上色。

步骤 4

放些开水，盖盖大火煮开，中小火炖煮十分钟。

步骤 5

关火，加鸡精，出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-06-08 19:37:43