素水晶饺（饺子皮版本）

作者： 闻鲜

附上信封捏角

用料

• 饺子皮 十多张
• 鸡蛋 2个蛋白（或者1个整鸡蛋）
• 木耳/韭菜 1把
• 粉丝 1把
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 麻油 1勺
• 盐 看味道调整

素水晶饺（饺子皮版本）的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发

步骤 2

胡萝卜分成四条，再切颗粒

步骤 3

鸡蛋炒炒剁碎 粉丝切小段 胡萝卜颗粒 韭菜剪碎 蚝油 2勺 生抽 3勺 麻油 1勺 盐 看味道调整

步骤 4

买来的饺子皮擀薄，装馅料，放桌上好捏一点，先捏中间，再捏四个角 不会捏就团成团，一样的！

步骤 5

捏好

步骤 6

上锅蒸十到十五分钟，右下角就是捏成团的样子

步骤 7

好吃好吃好吃！

素水晶饺（饺子皮版本）的小贴士

可以冷冻存放，蒸的时间稍微放长点就是

菜谱创建时间：2022-06-09 17:12:32