准备好洗干净的虎皮青椒
锅里不放油,把锅烧热把青椒放下去慢慢煎
3勺生抽,2勺老抽1勺蚝油倒入碗里加适量清水搅拌
青椒煎成这样,就可以盛出来了
另起锅烧油放入大蒜米
放入煎好的青椒大火翻炒
然后倒入刚调好的料汁,焖2分钟左右,起锅前沿锅边淋入香醋
起锅盛盘就好了