鸡腿洗净 两面各切两刀 冷水下锅加入料酒和花椒去腥 煮10-15分钟~
准备好 小米椒 白芝麻 大蒜 辣椒面备用~
加入两勺生抽 一勺蚝油 一勺糖~
鸡腿过凉水 把肉肉撕下来~
调料搅拌均匀 开吃!喜欢醋的也可以倒点~