超级下饭的💯蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼

作者： 夹子妈咪

天气越来越热了，胃口也变差了，人么也懒洋洋的不想做饭，今天就推荐给大家，超级下饭，鱼肉鲜嫩多汁，营养又美味，简单快手的蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼，保你吃一碗饭都不够。

用料

• 巴沙鱼 1条
• 金针菇 1把
• 粉丝 1小把
• 小米椒 2个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 2汤匙
• 水 2汤匙
• 糖 10克
• 大蒜 1头
• 植物油 2汤匙
• 葱 适量

超级下饭的💯蒜蓉金针菇粉丝巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

先把粉丝用温水泡软备用；

步骤 2

将巴沙鱼切成块状，加入料酒、盐和白胡椒粉抓匀备用；

步骤 3

大蒜切碎末，葱和小米椒切成圈；

步骤 4

热锅中倒入油，下蒜蓉煸香，加入生抽、糖和水，煮开后倒出备用；

步骤 5

盘子里铺上粉丝，再铺上处理好的金针菇，放上鱼块，浇上蒜蓉汁，蒸锅水开后入锅，大火蒸10分钟左右即可；

步骤 6

蒸好后撒上葱花和小米椒就可以开吃啦~

菜谱创建时间：2022-06-10 23:25:04