豆角切段,茄子刮皮切条,用水泡一下,沥干水份
油热倒进去
加点肥肉,添加点猪油
倒入青红黄辣椒,点缀一下
浇上调味汁 生粉、酱油、盐、十三香
汁煮浓稠就可以了
茄子去皮煮的烂 不去皮硬硬的,看个人喜欢
很下饭哦