80克牛奶,10克奶糖,开小火搅拌至奶糖融化即可,放一旁备用。 挪开位置快速放置冷却.
150克淡奶油打发至出现纹路🈶小弯钩即可(快速档,不加任何糖) 最后跟融化好的奶油液融合在一起,翻拌均匀至细腻的,如果有时间也可以过筛一下会变得更细腻~
最后把它倒入到模具中,放冷冻最少4小时~这个看你冰箱的温度,没有要求,反正冻住就能吃了。我是半夜放进去的,明天肯定可以给孩子吃了。
不是很腻,还能接受~