皮蛋瘦肉粥

作者： 雪域红颜

用料

• 皮蛋 3个
• 大米 1/2杯
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 瘦肉 克

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

水烧开放入大米，煮粥。煮粥的同时，前肘肉切丁（放盐、胡椒粉、少量淀粉，酱油和料酒腌制5-10分钟），皮蛋切丁，切葱花备用。

步骤 2

米粒有裂口，放肉沫煮变色，放入皮蛋，煮开（调味：放盐和胡椒），关火同时撒入葱花。 美味可享！

菜谱创建时间：2022-06-15 07:12:34