香辣烤鱼🐟

作者： 安然吖-

用料

• 罗非鱼 1条
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 火锅底料 1块
• 生抽 2+1勺
• 洋葱 1个
• 葱 2根
• 姜 1块
• 辣椒面 2勺
• 老酒 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 1勺
• 藕 1节
• 玉米 1根
• 黄豆芽 1把
• 千张 1张
• 土豆 1个

香辣烤鱼🐟的做法步骤

步骤 1

鱼开背，去除内脏，表面改花刀

步骤 2

放入葱、姜、2勺生抽、2勺辣椒面、2勺老酒、1勺盐、1勺胡椒粉，抓拌均匀

步骤 3

放入空气炸锅，表面刷油

步骤 4

腌制20分钟

步骤 5

空气炸锅180度烤20分钟

步骤 6

锅内水开，放入蔬菜焯水

步骤 7

焯水的蔬菜捞出装盘

步骤 8

放上烤好的鱼

步骤 9

锅内放油，放入葱姜葱爆香

步骤 10

放入洋葱片爆香

步骤 11

放入一块火锅底料炒出红油

步骤 12

加入2碗清水，大火煮开，加入一勺生抽、一勺鸡精、一勺白糖调味

步骤 13

淋在烤好的鱼上面，撒上青花椒、小米辣，浇上热油

步骤 14

撒上葱花即可

菜谱创建时间：2022-06-15 15:06:38