蒜蓉粉丝鲍鱼

作者： 安然吖-

用料

• 鲍鱼 10只
• 粉丝 2把
• 蒜 1只
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 葱花 2根
• 小米辣 3个
• 糖 1勺

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，剪一下

步骤 2

鲍鱼用牙刷把旁边刷干净

步骤 3

用勺子挖出，去除内脏和牙齿，切花刀

步骤 4

大蒜剁成蒜蓉

步骤 5

锅内热油，倒入蒜蓉小火爆香

步骤 6

放入小米辣，加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺盐调味，盛出备用

步骤 7

粉丝中放入2勺蒜蓉酱、1勺油、1勺生抽，搅拌均匀

步骤 8

锅中倒水，放入洗干净的鲍鱼壳，放入一勺盐，大火煮2分钟给鲍鱼壳消毒

步骤 9

粉丝铺在碗底，放上鲍鱼壳，再放上鲍鱼

步骤 10

浇上蒜蓉酱，上锅水开蒸5分钟

步骤 11

撒上葱花，泼上热油

步骤 12

鲜嫩多汁

菜谱创建时间：2022-06-16 20:34:31