夏至 -“赛蟹黄”

作者： 美美一家888

咸鸭蛋与鸡蛋的功效不同，它偏凉性，可以滋阴、降虚火。

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 鸡蛋 2个
• 醋 1勺
• 姜末

夏至 -“赛蟹黄”的做法步骤

步骤 1

1.把鸡蛋和咸鸭蛋一起打散搅匀，放姜末。

步骤 2

2.锅里放油烧热，放打好的蛋液炒熟，浇上一勺醋，翻炒几下起锅。

夏至 -“赛蟹黄”的小贴士

外面买的咸鸭蛋太咸，1个咸蛋炒2个鸡蛋都太咸，可以加更多蔬菜，或者只用鸭蛋黄 最好自己腌咸鸭蛋

菜谱创建时间：2022-06-19 15:48:21