大肠买回来加碱 醋 搓 洗干净 在继续加醋碱搓 来来回回搓洗水干净为止 锅里加水放大肠葱 姜 烧开 清洗干净 高压锅压7到10分钟 在炒
里面放油热放大肠 煎黄放生姜大蒜干辣椒 老抽生抽 料酒青辣椒 洋葱 盐鸡精 翻炒一分钟出锅