低脂原汁焖虾（免加水·激鲜版）

作者： 爱下厨的大金

谁懂啊！！这锅焖虾鲜到脑震荡🤯 不加一滴水❗️虾肉Q弹到能蹦迪💃🏻 青椒洋葱吸饱汤汁比肉香～低卡高蛋白狂炫一盘0负罪感！

用料

• 虾 250克
• 洋葱 适量
• 青椒 适量

低脂原汁焖虾（免加水·激鲜版）的做法步骤

步骤 1

大虾去须，料酒，姜片3片（去腥不加水关键！）去腥10分钟

步骤 2

单位勺（10ml左右） 生抽2，老抽1，耗油1，白醋1，白糖0.5，番茄酱2，水5

步骤 3

准备配菜，青椒1个+洋葱1/4

步骤 4

爆香

步骤 5

煎虾出油：虾擦干！冷锅喷3滴油→中火煎虾至双面金黄（煎出虾油！汤汁浓稠秘诀） 焖出仙气：直接倒青椒洋葱+酱汁！

步骤 6

盖盖焖3分钟（听“滋啦”声～图中泡泡状态为最佳） 大火收魂：开盖撒黑胡椒狂翻炒！30秒出锅（汤汁别收干！虾肉裹汁才绝）

菜谱创建时间：2022-06-22 14:48:50