番茄魔芋肥牛汤

作者： 心怡熊熊

鲜美酸香的小幸福

用料

• 西红杮 1个
• 蟹味菇 50克
• 肥牛卷 100克
• 蒜 1瓣
• 番茄膏 15克
• 魔芋结 5朵
• 油 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 1勺
• 水 1大碗
• 浓汤宝 半个
• （可用高汤替代水与浓汤宝）

番茄魔芋肥牛汤的做法步骤

步骤 1

西红杮一个。 洗净，切成小块待用。

步骤 2

在锅中加入少量油，油温慢慢上去之后，加入蒜瓣炒香。

步骤 3

加入西红杮

步骤 4

加入番茄膏，炒香。

步骤 5

这个环节有两个选择： 一碗提前做好的高汤。 二是300克左右的水，加半个浓汤宝。 略煮几分钟，使番茄软化出味。

步骤 6

加入蟹味菇。

步骤 7

加入魔芋结。 煮1-2分钟。

步骤 8

加入肥牛卷。 煮到肥牛卷变色，全熟。

步骤 9

装碗。 撒上一些葱花。 简单的享用。

菜谱创建时间：2022-06-22 18:49:16